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Nota publicada en Nuestro Agro Marzo 2023
El rol de la vaca, el Registro y la genómica en el tambo
Asociación Criadores de Holando Argentino
La vaca es el principal componente de la explotación lechera y condiciona todo esfuerzo en lograr una mejora en la eficiencia y en el resultado del tambo, siendo además el principal destino del capital invertido. En una lechería que cada vez exige una mayor eficiencia en la gestión productiva, no representa lo mismo trabajar “con cualquier vaca”.
En una actividad en la que los avances tecnológicos, -equipamiento, infraestructura, procesos de manejo, genética, etc.-, marcan también una diferencia, no es lo mismo invertir en una vaca de la que conocemos sus antecedentes y cómo se podría comportar, que en “cualquier vaca”.
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