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La producción de leche en la primera lactancia, e incluso la calidad de la leche, sí tienen relación con la conformación de la vaca.
Por Jeffrey Bewley, Lindsey Worden, y Daren Sheffield
Nota publicada por la Revista Hoard´s Dairyman en españo, Abril 2023
http://www.hoardsenespanol.com/
¿Cómo debe verse una vaca lechera? A lo largo del tiempo, esta pregunta ha sido debatida y discutida con entusiasmo, tanto por productores de leche como por profesionales de la industria.
Todos los productores se esfuerzan en conseguir vacas sin problemas y que vivan mucho tiempo, pero algunos piensan que “tipo” es solamente un término para el anillo de calificación. Pero ¿cómo la conformación física, en la industria lechera actual, se relaciona con características de importancia económica? Específicamente, ¿cuáles características están más relacionadas con la producción de leche y la calificación de células somáticas?
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Fuente: Hoard´s Dairyman en español
