Por José Alberto Ordoñez

Con singular éxito se llevó a cabo en Arequipa – Perú, los días 18 y 19 de abril un evento de capacitación y transferencia de conocimientos ganaderos organizado, una vez más, por José Alberto Ordóñez denominado “Razones Para Triunfar V” que contó con el respaldo de ACHA a través de la presencia del Jurado Oficial Javier Cassineri y del Preparador de animales de Show, e integrante de la nomina de Aspirantes a Jurados de ACHA, Juan Pablo Imas.

Dicho evento tuvo como sede el Establo Ganadero “Inmaculada SAC” - de la Familia Zegarra Traverso- que es un muy destacado establecimiento que cría ganado vacuno de las Razas Holstein y Brown Swiss en la campiña arequipeña desde hace más de una década. Allí se desarrollaron dos jornadas que incluyeron segmentos (distintos pero complementarios) de Selección, Jura y Preparación de ejemplares de Alta Competencia.

El segmento presidido por Javier Cassineri incluyó una conferencia (con ejemplares Holstein de muestra) denominada: “OBJETIVO: LA VACA DURADERA QUE RINDA EN EL ESTABLO Y TRIUNFE EN LA PISTA” donde el Jurado describió todas y cada una de las partes gravitantes en la conformación de una vaca lechera funcional y realmente productiva. Además, y siempre en la búsqueda de ejemplares rentables, se abordó la Selección de los ejemplares juveniles (hembras y machos) con mejores características fenotípicas. En tal sentido se realizaron también jornadas prácticas de Juzgamiento simulado por parte de los participantes en categorías de Terneras, Vaquillonas, Vacas de Primer Parto y Vacas adultas. Al final de cada categoría el jurado sustentó el fallo definitivo, explicando al detalle los motivos del veredicto e aportando a los asistentes valiosos conocimientos de Jura y Selección.

Por su parte en el segmento de preparación dirigido por Juan Pablo Imas se abordó de manera práctica y con ejemplares Holstein del establecimiento, temas de Manejo, Protocolo y Preparación de ejemplares al estilo de las ferias más importantes del mundo ganadero de hoy en día, siempre con una óptica de trabajo serio y planificado con un marcado respeto por el bienestar animal. En las dos jornadas Juan Pablo trabajó con ejemplares juveniles y vacas en lactación poniendo énfasis en la alimentación adecuada, el manejo planificado y los protocolos de trabajo de tusado y presentación final que fueron también muy elogiados por los asistentes quienes en todo momento pudieron preguntar e intercambiar experiencias e inquietudes con el Show Manager. Este segmento culminó además con una demostración de Técnicas adecuadas de conducción de los ejemplares en el Ring.

El evento, que contó con la asistencia de un nutrido grupo de criadores, preparadores, aficionados y estudiantes (de todo el Perú e inclusive del extranjero) culminó con la entrega de los certificados a los participantes y las distinciones, a cargo de Javier Cassineri y Juan Pablo Imas, a los mejores participantes de ambos segmentos quienes se hicieron acreedores de diversos presentes de la Asociación Criadores de Holando Argentino – ACHA y de la posibilidad de trabajar en el futuro como Asistentes de Jurado y como ayudantes de Preparación.