EXPOSICIONES Y REMATES

Una de las propiedades lecheras más importantes de Argentina celebra resultados junto a ABS

Tomás Gortari, propietario de Agropecuaria Gortari, lidera uno de los sistemas lecheros más relevantes de la región de Henderson, Argentina. Con una operación de gran escala y foco en eficiencia, el productor encontró en GENEAdvance, el programa de partnership genético de ABS, una herramienta clave para ordenar la genética del rodeo, optimizar la reproducción y tomar decisiones estratégicas basadas en datos concretos.

Actualmente, el establecimiento cuenta con 2.874 vacas en ordeñe y una sólida estructura de recría, compuesta por 1.481 vaquillonas preñadas, 584 vaquillonas, 618 terneras con leche y 216 terneros con leche, además de más de 300 animales en feedlot. La operación se complementa con una línea menor de genética Angus, integrada por 107 vacas y 62 crías, orientada a diversificar el sistema productivo.

En los últimos años, Agropecuaria Gortari realizó un ajuste estratégico del tamaño del rodeo —que llegó a superar las 3.000 vacas en producción— en función de la capacidad instalada de las lecherías. Este proceso puso en evidencia la necesidad de ordenar la genética, mejorar la eficiencia reproductiva y proyectar el crecimiento del rodeo de manera más precisa. Fue en ese contexto que, en 2021, la empresa decidió incorporar GENEAdvance.

Según explica Gortari, el impacto del programa fue inmediato y sostenido. GENEAdvance permitió definir con claridad cuántas hembras de reemplazo necesita el sistema, cuáles deben ingresar al plan reproductivo y cuáles quedan fuera, eliminando decisiones basadas en la intuición y reemplazándolas por criterios objetivos y medibles.

“El programa nos dio claridad. Hoy sabemos exactamente qué vacas y vaquillonas van a sostener el futuro del rodeo”, resume.

Para garantizar una mayor presión de selección genética, Gortari comenzó a aplicar estrategias complementarias, como el uso de semen de carne (Beef InFocus) en vacas lecheras de menor desempeño, junto con la intensificación del uso de semen sexado en las mejores hembras, perpetuando así las genéticas superiores del rodeo.

“Definitivamente, el programa permite al productor mejorar la genética, la calidad de la carne y el crecimiento del rodeo. Nos da la posibilidad de decidir estratégicamente si queremos más vaquillonas o más novillos, lo que se traduce en mejores decisiones productivas”, detalla.

Además de optimizar la genética, esta estrategia abrió una nueva fuente de ingresos para el negocio.

“Con el uso de genética de carne sobre leche mediante Beef InFocus, estamos llegando entre 20 y 25 días antes al mismo kilaje que un Holstein, con un precio de venta aproximadamente 10% superior”, completa Gortari.

El productor también destaca la calidad técnica y humana del equipo de ABS que acompaña la implementación de GENEAdvance. Según señala, el programa mejoró significativamente la consistencia genética del rodeo, permitiendo construir el perfil de hembras deseado a partir de un índice genético personalizado, alineado con los objetivos productivos del establecimiento.

Asimismo, GENEAdvance fortaleció la capacidad de planificación a mediano y largo plazo. A partir del análisis integrado de estructura, fertilidad, producción y proyecciones, el productor puede anticipar cómo evolucionará el rodeo en los próximos años y ajustar las estrategias reproductivas con mayor previsibilidad y control.

La operación lechera de Agropecuaria Gortari está orientada principalmente a la producción de leche, que representa el 85% del negocio, complementada por un 10% de ganadería y un 5% de agricultura. Actualmente, el establecimiento produce 97.500 litros diarios de leche, de los cuales 92.300 litros se destinan a comercialización, mientras que el volumen restante se utiliza para la alimentación de las terneras durante sus primeros 60 días de vida.

Acerca de GENEAdvance. GENEAdvance es un partnership genético en el cual ABS ofrece un plan personalizado y exclusivo para acelerar la mejora genética del rodeo. Enfocado en un mundo más sustentable, el programa impulsa un progreso genético validado, medible y cuantificable, combinando la experiencia de ABS, la genética líder del mercado y las tecnologías más avanzadas disponibles.